Koktajl Old Cuban w szykownej aranżacji

Przepis na Old Cuban

🍹 Rekomendowane szkło: Coupe

🕑 Czas przygotowania: 3 minuty

🔎 Metoda przygotowania: wstrząsanie


Składniki

8 listków mięty

40 ml starzonego rumu

15 ml syropu cukrowego (2:1)

20 ml soku z limonki

2 dashe angostury bitters

20 ml wytrawnego szampana
lub wina musującego

Lód w kostkach

Instrukcje

1. Do shakera wypełnionego lodem wrzuć liście mięty, a następnie wlej rum, syrop cukrowy, sok z limonki i bitters,

2. Wstrząsaj energicznie przez około 15 sekund,

3. Przecedź do schłodzonego kieliszka typu coupe, a następnie uzupełnij wytrawnym szampanem,

4. Udekoruj liściem mięty i delektuj się przepysznym koktajlem!

Pamiętaj, aby NIE wstrząsać szampana w shakerze!


Wprowadzenie

Koktajl Old Cuban, stworzony przez znakomitą nowojorską barmankę Audrey Saunders, to elegancka i wyrafinowana interpretacja klasycznego Mojito. Z połączenia rumu, świeżej mięty, cukru, soku z limonki, Angostura bitter oraz szampana, Old Cuban oferuje wyjątkowe doznania smakowe, będąc doskonałym wyborem na wieczorne wyjście lub uroczyste toastowanie.

Historia i Pochodzenie koktajlu Old Cuban

Old Cuban, „zaprojektowany” w nowojorskim barze Pegu Club, jest świadectwem kreatywności i innowacyjności Audrey Saunders. Jego stworzenie było próbą udoskonalenia klasycznego Mojito, nadając mu większej głębi i elegancji. Saunders eksperymentowała z różnymi składnikami, w końcu doszedłszy do idealnej kombinacji, która zyskała uznanie miłośników koktajli na całym świecie.

Podsumowując

Koktajl, choć stosunkowo nowy na scenie koktajlowej, szybko zdobył status klasycznego. Jego wyrafinowany smak i elegancki wygląd czynią go idealnym wyborem na specjalne okazje oraz doskonałym sposobem na zakończenie dnia w stylu. To połączenie tradycji i nowoczesności, przynoszące świeżość Mojito i elegancję szampana, sprawia, że Old Cuban jest prawdziwym klejnotem w świecie koktajli.

Zobacz również: