Elegancki koktajl Cosmopolitan w kieliszku koktajlowym

Przepis na Cosmopolitan

🍹 Rekomendowane szkło: Coupe

🕑 Czas przygotowania: 3 minuty

🔎 Metoda przygotowania: wstrząsanie


Składniki

40 ml wódki cytrynowej

20 ml Cointreau

20 ml soku żurawinowego

20 ml soku z limonki

Instrukcje

1. Do shakera wypełnionego lodem wlej wszystkie składniki,

2. Wstrząsaj energicznie przez około 15 sekund,

3. Do schłodzonego kieliszka coupe odcedź zawartość shakera,

4. Zaromatyzuj i udekoruj skórką z pomarańczy.


Trochę o historii koktajlu Cosmopolitan

Cosmopolitan, złożony i kultowy koktajl, ma historię równie barwną jak jego wygląd. Jego korzenie sięgają lat 70. i 80. XX wieku, a dokładne pochodzenie jest przedmiotem debat wśród znawców koktajli. Pomimo różnych opowieści i legend, wspólnym wątkiem jest innowacja i eksperymentowanie, które doprowadziły do stworzenia tego klasycznego drinka.

Jedna z teorii mówi o Cheryl Cook, barmance z South Beach w Miami. W czasach, gdy martini odzyskiwało popularność, Cook szukała sposobu, aby uczynić ten klasyczny drink bardziej dostępnym i atrakcyjnym dla szerokiej publiczności. Eksperymentując z różnymi składnikami, dodała likier żurawinowy, nadając klasycznemu martini nowy, owocowy wymiar i charakterystyczny różowy kolor. Wynikiem tych eksperymentów był Cosmopolitan — drink, który łączył w sobie elegancję martini z nowoczesnym, bardziej przystępnym profilem smakowym.

Inna historia prowadzi nas do San Francisco, gdzie lokalni barmani także eksperymentowali z mieszaniem wódki z różnymi owocowymi likierami. W tych eksperymentach powstały różne prototypy drinku, które później ewoluowały w Cosmopolitana.

Najbardziej znana wersja historii Cosmopolitana związana jest z Nowym Jorkiem i latami 80. XX wieku. Barman Toby Cecchini, pracujący w słynnym barze The Odeon, przypisuje sobie stworzenie współczesnej wersji drinka. Cecchini, inspirowany przepisem, który otrzymał od swojej koleżanki, zdecydował się dostosować mieszankę, eksperymentując ze składnikami, takimi jak wódka, likier pomarańczowy, sok żurawinowy i świeżo wyciśnięty sok z limonki. Jego wersja Cosmopolitana zyskała ogromną popularność, stając się synonimem elegancji i wyrafinowania.

Wzrost popularności Cosmopolitana nastąpił w latach 90. XX wieku, kiedy to drink stał się symbolem nowoczesnego, miejskiego stylu życia, szczególnie wśród kobiet. Serial telewizyjny „Seks w wielkim mieście” odegrał kluczową rolę w popularyzacji tego koktajlu. Postacie z serialu, zwłaszcza Carrie Bradshaw grana przez Sarah Jessica Parker, często były widziane z kieliszkiem Cosmopolitana w ręku, co przyczyniło się do wzrostu jego popularności na całym świecie.

Cosmopolitan, dzięki swojemu wyrafinowanemu, ale prostemu profilowi smakowemu, szybko stał się ulubieńcem wśród miłośników koktajli. Jego popularność rozprzestrzeniła się poza granice Stanów Zjednoczonych, stając się globalnym fenomenem. Barmani na całym świecie zaczęli serwować ten koktajl, a jego różne wariacje pojawiały się w menu barów i restauracji.

Równocześnie z rosnącą popularnością, Cosmopolitan stał się także symbolem pewnego rodzaju luksusu i wyrafinowania. Stał się nie tylko drinkiem, ale także stylem życia — symbolem sukcesu, elegancji i nowoczesności. Stał się nieodłączną częścią kultury koktajlowej, reprezentującą zarówno klasykę, jak i nowoczesność.

Jednak historia Cosmopolitana to nie tylko historia sukcesu i popularności. To także opowieść o ewolucji smaku i zmieniających się trendach w świecie koktajli. Pokazuje, jak klasyczne składniki mogą być reinterpretowane i dostosowane do nowych gustów i oczekiwań.

W XXI wieku Cosmopolitan nadal cieszy się popularnością, choć nieco przyćmioną przez pojawienie się nowych trendów i smaków. Mimo to, pozostaje on jednym z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych koktajli na świecie, symbolem elegancji i dobrego smaku.

Współczesny Cosmopolitan, choć może różnić się nieco od swoich pierwotnych wersji, nadal zachowuje swoją istotę — równowagę między słodyczą a kwaskowatością, między tradycją a nowoczesnością. Jest to drink, który łączy w sobie historię i innowację, klasykę i eksperymentowanie, stając się ikoną w świecie koktajli.

Tak więc, historia Cosmopolitana jest nie tylko historią drinka, ale historią kultury koktajlowej, innowacji i zmieniających się gustów. Jest to opowieść o tym, jak prosty koktajl może stać się globalnym fenomenem, reprezentującym więcej niż tylko sumę swoich składników. To koktajl, który przetrwał próbę czasu, zachowując swoją popularność i elegancję przez dekady.

Zobacz również: